吃货的家
2017-11-28
1.准备好需要的原材料。
2.把黄瓜切成丁，胡萝卜切成丁，葱切成葱花备用。
3.把花生米事先用油炸香。
4.鸡肉切成丁，抓适量干淀粉腌一会儿。
5.锅加油烧热，下入葱花炒出香味，再下入鸡肉炒至变色。
6.下入胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
7.再加入豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
因为豆瓣酱中含盐，所以可不必再另外加盐。
宫保鸡丁