1.原料。
2.北豆腐切色子块。
3.炒锅倒油放入姜,蒜片炒香。
4.用炒勺煸炒一下,别吵糊了。
5.倒入适量水,加蚝油、老抽、盐。
6.放入豆腐和肉末炖一会。
7.炖至豆腐入味儿后淋入水淀粉勾芡。
8.煮至汤汁浓稠后关火,撒葱末,淋少许香油即可。
9.不错的下饭菜。
葱末不要早放,关火出锅时放入葱末才香。
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