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自制银鱼煎蛋

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自制银鱼煎蛋
番茄不炒蛋 2017-11-28

自制银鱼煎蛋

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制银鱼煎蛋做法图解1)

1.银鱼用清水清洗干净

步骤二
自制银鱼煎蛋做法图解2)

2.加入适量盐抓匀腌半小时,用清水洗干净沥干水分

步骤三
自制银鱼煎蛋做法图解3)

3.鸡蛋打进碗里

步骤四
自制银鱼煎蛋做法图解4)

4.加入适量盐、料酒、生抽拌匀

步骤五
自制银鱼煎蛋做法图解5)

5.取一个碗倒入适量生粉,加入少许水拌匀成水淀粉

步骤六
自制银鱼煎蛋做法图解6)

6.水淀粉倒进蛋液里拌匀

步骤七
自制银鱼煎蛋做法图解7)

7.加入一勺鸡粉拌匀

步骤八
自制银鱼煎蛋做法图解8)

8.加入适量葱花拌匀

步骤九
自制银鱼煎蛋做法图解9)

9.将蛋液倒进银鱼里拌匀

步骤十
自制银鱼煎蛋做法图解10)

10.热锅淋油,将银鱼蛋液倒进锅里煎至两面金黄即可

用盐腌过的银鱼比较硬身点

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