莉莉厨坊
2017-11-28
1.牛奶倒入容器，鸡蛋加进去，放在火上加热至糖融化
2.从火上端开。放凉
3.过筛备用
4.酥皮醒20分钟
5.切成小段
6.团成圆形，再擀开
7.放入模具，细心地把面团中间的空气赶出来，让面皮和模具很好的和在一起
8.反扣，把多余的面皮去掉
9.全部做好，醒20分钟
10.把蛋液倒进去，七分满即可
11.放入预热好的烤箱
12.220度烤20分钟即可
1、蛋挞皮放入模具的时候，一定要醒片刻，否则会回缩哦。2、蛋液注入七分满即可。
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