土豆泥 2017-12-15

主料

• 猪肉100
• 中筋面粉300

辅料

• 生姜适量
• 盐适量
• 生抽1勺
• 圣女果1个
• 大葱半根
• 油适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.面粉称好备用

步骤二

2.分次加适量温水，边搅拌边加

步骤三

3.面粉都搅拌成絮状（如图）

步骤四

4.揉成光滑的面团用保鲜膜包着醒一个小时

步骤五

5.醒面的时间把馅料准备好，先准备食材

步骤六

6.剁碎

步骤七

7.加油 生抽 盐 胡椒粉搅拌拌均匀

步骤八

8.醒好的面团分成两个大小差不多的剂子

步骤九

9.先拿一个擀开，包上一半馅料

步骤十

10.封口处捏紧

步骤十一

11.用擀面杖慢慢地按压开

步骤十二

12.电饼铛刷油，一面烤到焦黄后烤另一面

步骤十三

13.成品图

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