LALA豆豆的厨房 2017-11-28

主料

• 青辣椒200
• 瘦肉50

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 淀粉适量

步骤一

1.青椒洗净切成丝

步骤二

2.瘦肉切丝，放料酒、盐、淀粉，生抽，抓匀

步骤三

3.葱、姜切好

步骤四

4.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起

步骤五

5.另倒油爆香葱、姜

步骤六

6.加入青椒丝翻炒至软

步骤七

7.倒入肉丝继续翻炒

步骤八

8.炒至熟透加盐，鸡精调味即可

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