淡淡的味道 2017-11-28

主料

• 带鱼500

辅料

• 盐适量
• 料酒2勺
• 酱油5勺
• 白糖3勺
• 醋4勺
• 油适量
• 蚝油1勺

步骤一

1.带鱼洗净控干表面的水分以后放入煎锅内煎制，油不需要太多

步骤二

2.带鱼可以轻松翻面了以后翻到另外一面，煎到两面金黄，这样可以有效去除带鱼的腥味

步骤三

3.另起一锅，放入一大碗水，加入所有的配料烧开

步骤四

4.放入煎好的带鱼，加少许盐，转中火烧，期间记得开盖把酱汁往鱼身淋

步骤五

5.汤汁快收干的时候略翻一下，裹满酱汁即可出锅

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