酸奶屋 2017-11-28

主料

• 豆腐1块
• 鱼头1个

辅料

• 姜适量
• 料酒适量
• 葱适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 油适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.鱼头洗净，热油锅，放入鱼头，两面煎一下

步骤三

3.加料酒，葱，姜，水

步骤四

4.倒入砂锅中煮，开中小火煮

步骤五

5.煮至半小时左右，加豆腐和盐

步骤六

6.再煮10分钟左右，放少许的胡椒粉，即可出锅

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