小溪美食坊
2018-04-04
1.原料图。
2.把鸡蛋打散。
3.把锅烧热下油（热锅凉油）。
4.放入米饭快速翻炒，把米饭炒散。
5.第一次放一半的蛋液，继续不停的翻炒，炒到米饭能磞起来。关火。
6.停几分钟，再开火。把剩下的蛋液倒入。大火急炒，不停的搅拌。关至中小火，继续炒至米饭能蹦起来，放入盐，酱油，胡椒粉，再翻炒几下即可。
1米饭要硬一些。2可以加入一些玉米粒，火煺粒
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