吃货的技术屋 2018-01-05

主料

• 洋葱200
• 土豆300

辅料

• 盐适量
• 香油适量
• 姜适量
• 胡椒粉适量
• 蚝油适量
• 油适量

步骤一

1.洋葱去老皮，土豆去皮洗干净。

步骤二

2.土豆切薄片。

步骤三

3.洋葱切橘子块状小块。

步骤四

4.炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入土豆片翻炒。

步骤五

5.加适量的蚝油和盐，不断地翻炒，不要加水。

步骤六

6.炒至土豆8分熟，放入洋葱块翻炒。

步骤七

7.待洋葱略蔫，放点香油炒匀出锅。

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