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洋芋擦擦

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洋芋擦擦

洋芋擦擦

洋芋,就是我们俗称的土豆,做法非常多,可以炒土豆丝,可以炖土豆,还可以做成土豆泥,但是此款土豆的做法口感比较好,做之前为了更好吃应该去掉土豆的皮,这样才不会影响食物的美味,喜欢的人可以经常食用,不错哟。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
洋芋擦擦做法图解1)

1.1、将土豆用擦子擦成长片状。

步骤二
洋芋擦擦做法图解2)

2.2、加入干面粉用手搅拌,使每一片土豆上都裹上面粉。

步骤三
洋芋擦擦做法图解3)

3.3、将葱和蒜剁碎。锅里倒油烧热。

步骤四
洋芋擦擦做法图解4)

4.4、油热下入葱、蒜稍炸,然后加入香醋、加入盐、芝麻盐、辣椒油。

步骤五
洋芋擦擦做法图解5)

5.5、搅拌均匀就成一碗酸香鲜辣的料汁!

步骤六
洋芋擦擦做法图解6)

6.热水上汽放入拌好面粉的洋芋片。大火蒸20分钟。

步骤七
洋芋擦擦做法图解7)

7.7、最后盛出蒸好的洋芋擦擦,拌入调好的料汁!可口的洋芋擦擦就做好了!

面粉不能太多也不可太少!

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