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营养又美味的洋芋擦擦

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营养又美味的洋芋擦擦
我love厨房 2018-06-06

营养又美味的洋芋擦擦

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 首先准备个大洋芋,削皮后用擦板擦出洋芋丝;

步骤二

2. 一个大一点的土豆大约为两盘的量;

步骤三

3. 往擦好的土豆里倒入面粉,一边不停搅拌,直到每一根土豆丝都沾满面粉,如下图;

步骤四

4. 现在可以上笼蒸了;

步骤五

5. 大火蒸十分钟即可;

步骤六

6. 图为准备好的蔬菜,我准备了香菇,莴笋,大辣椒,胡萝卜,尖椒,圆生菜,分别切丝待用,其实可以根据个人喜好加入爱吃的蔬菜或肉丝;

步骤七

7. 先下蒜跟尖椒炒香,再加入其他菜炒熟,放一点盐;

步骤八

8. 颜色很好看哦;

步骤九

9. 放入蒸熟的洋芋擦擦略炒,加入酱油,少许水,盐,胡椒,鸡精;

步骤十

10. 香喷喷的素炒洋芋擦擦出锅了,是不是看起来很有食欲呀~ps:爱吃肉肉的亲们还可以加入肉丝,孜然,辣面,吃起来更香呢!

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