美食＋
2017-11-28
1.面肥用水泡开
2.加面粉和成光滑面团、盖盖等待发酵
3.发酵好的面团
4.准备大约10克纯碱面加温水
5.倒入面团中
6.揉均匀
7.将面团放面板上
8.揉光滑揪成面剂子
9.擀皮
10.和好的韭菜鸡蛋馅
11.面皮上放适量的馅
12.捏成包子形状
13.包子做好了
14.摆放在蒸锅里
15.盖盖上汽整蒸20分钟
16.关火后虚蒸3分钟、蒸好的包子。
纯碱的量放的时候可试着来，防止放多或少
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