醉心厨鲂
2017-12-16
1.食材，西兰花切小，咸肉切片，皮蛋2个
2.皮蛋切丁
3.烧开水滴上几滴油，倒入西兰花焯一下
4.咸肉洗净，锅内加水，倒入咸肉，加葱，姜
5.煮开后加料酒
6.再煮3分钟，加入皮蛋
7.加入西兰花加盐煮1分钟，即可出锅
在焯西兰花时，滴上油，西兰花不会变色
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