私房菜可可
2017-12-04
1.先将土豆切片，蒸煮(可以放在电饭锅的上面也可以直接放在水里烧熟)。
2.准备好火腿肠切丁，胡萝卜切丁，葱切小段
3.将蒸好的土豆放在碗中加入适当的小麦面粉，再往里打一个鸡蛋，搅匀。
4.放入切好的火腿肠，胡萝卜以及葱，还有一些盐，生抽，鸡精，再次搅拌，注意搅动过程中如果出现太稠，放入一点水，稀一点，这样在锅中好油炕。
5.向锅中加入油，烧热后放入面煎熟就可以了。
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