1.鸡蛋打散,加盐搅匀
2.青椒切丝洗净
3.锅中热油
4.倒入鸡蛋液
5.稍微凝固后翻面煎好
6.盛出待用
7.重新倒入少量油
8.放适量盐
9.倒入青椒
10.翻炒均匀后倒入鸡蛋
11.放适量水
12.盖上锅盖煮至青椒熟透
13.最后加盐,糖,鸡精调味即可
调味按个人喜好
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