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平菇炒肉-简单版

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平菇炒肉-简单版
半老厨师 2017-11-28

平菇炒肉-简单版

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
平菇炒肉-简单版做法图解1)

1.肉丝加入适量盐、糖、酱油、料酒腌制10分钟

步骤二
平菇炒肉-简单版做法图解2)

2.平菇洗净撕成条

步骤三
平菇炒肉-简单版做法图解3)

3.热油,倒入葱姜爆香后,倒入肉丝翻炒

步骤四
平菇炒肉-简单版做法图解4)

4.8成熟时盛出备用

步骤五
平菇炒肉-简单版做法图解5)

5.炒锅重新倒入油,烧热后,倒入平菇翻炒

步骤六
平菇炒肉-简单版做法图解6)

6.倒入肉丝,继续翻炒

步骤七
平菇炒肉-简单版做法图解7)

7.加入适量蚝油

步骤八
平菇炒肉-简单版做法图解8)

8.加入适量盐翻炒

步骤九
平菇炒肉-简单版做法图解9)

9.加入适量水炖煮片刻,收汁即可。

肉先腌制好入味。

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