1.今天的主角出现了
2.去钳,解绳子,先去掉蟹壳另一面的小三角,剥开蟹壳
3.去掉里面软腮
4.用牙刷涮洗螃蟹,包括蟹脚
5.量好米,洗干净
6.腊肠切厚片,切好姜片
7.将所有的材料放入砂锅中,加入适量的水,比材料高一倍的水量,开中火煮开,转小火慢慢烹煮。
8.加入适量的盐调味
9.煮透米以后,就可以吃了
因为螃蟹是直接放进锅中煮的,所以一定要用刷子把它清洗干净。吃时可加入葱花和胡椒粉。
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