1.花生米备好。
2.炒锅放宽油。
3.接着就倒入花生米。一定要凉油倒入。
4.随着油锅的加温,用铲刀不停翻动。
5.待花生米的红衣外皮颜色加深,有些发裂就立刻关火。
6.余温在炸1分钟。
7.捞出,撒点细盐拌匀。
8.也可以撒些白糖拌匀。非常香酥。
一定要凉油下入花生米。及时关火。
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