逆行白鸽 2017-11-23

主料

• 排骨1条

辅料

• 糖2勺
• 白醋2勺
• 生抽2勺
• 香醋2勺
• 老抽1勺

步骤一

1.排骨要飞过水，去掉血腥

步骤二

2.洗干净，沥干水分

步骤三

3. 糖 2勺 香醋 2勺 白醋 2勺 生抽 2勺 老抽 1.5勺 调好

步骤四

4.锅里放入少许的油，倒入一勺的糖，小火煮到糖都融化，颜色变成咖啡色

步骤五

5.把排骨倒入快速翻炒

步骤六

6.排骨炒上色之后倒入糖醋酱，和半碗水 焖煮8分钟

步骤七

7.大火收汁（我喜欢酸一点的，收汁的时候又加了香醋，白醋各两勺）

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