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唇齿留香的苦瓜酿

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唇齿留香的苦瓜酿

唇齿留香的苦瓜酿

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的苦瓜酿做法图解1)

1.猪肉切碎剁成肉末,加入姜蒜末,酱油和胡椒粉

步骤二
唇齿留香的苦瓜酿做法图解2)

2.?搅拌均匀,腌制十分钟

步骤三
唇齿留香的苦瓜酿做法图解3)

3.?苦瓜洗净,剖开掏出苦瓜瓤,抹上一层薄薄的盐

步骤四
唇齿留香的苦瓜酿做法图解4)

4.将腌制好的肉末装在苦瓜中

步骤五
唇齿留香的苦瓜酿做法图解5)

5.上锅蒸十分钟

步骤六
唇齿留香的苦瓜酿做法图解6)

6.蒸好后,切小段,均匀的放在盘中

步骤七
唇齿留香的苦瓜酿做法图解7)

7.碗中加入适量的酱油和清水,再加入适量的蚝油调汁

步骤八

8.?将调好的汁倒入锅中煮沸,加入葱花

步骤九

9.加入水淀粉汁

苦瓜先用盐抹一遍,可以取出部分苦味苦瓜切开后不要沾生水

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