一只爱吃的小兔子
2018-03-04
1.葱姜蒜备用
2.姜蒜切碎
3.葱切细丝
4.香菜末备用
5.香菜葱备用
6.茄子去库洗净
7.锅内添水
8.放入茄子
9.开火上盖蒸制
10.茄子蒸至用筷子可以轻轻插入即可，关火冷却
11.姜蒜入碗
12.加生抽
13.加醋
14.加蚝油
15.加香油
16.拌匀
17.冷却好的茄子装盘
18.手撕成条
19.撰出水分
20.加入调好的汁料
21.拌匀后撒上香菜葱丝即可
视个人口味可以添加辣椒油或麻椒都可
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