我爱厨娘
2017-11-28
1.将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出
2.锅中放油，放入冰糖，小火到融化
3.倒入猪蹄翻炒至上色
4.加入老抽，生抽香料炒至出香味
5.倒入适量的水
6.焖煮中猪蹄收汁
猪蹄不太容易煮烂，建议用电饭煲来焖煮
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