1.备卤汁,豆腐片,尖椒,香葱。
2.豆腐切细丝,忘记买生姜了所以没切生姜丝。
3.用滚烫开水烫三遍,
4.沥水装碗里,
5.倒进卤汁,
6.淋上香油,用辣椒和香葱点缀。
本人刀工不怎么样切的有点粗。
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