居然小星馆 2017-11-28

主料

• 肉末50
• 茄子400

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 盐适量
• 葱适量
• 蒜泥适量
• 生抽适量

步骤一

1.食材

步骤二

2.茄子洗净，切条，上锅蒸，蒸10分钟左右

步骤三

3.热油锅，放入蒜泥，姜，葱爆出香味，倒入肉末翻炒，翻炒至颜色变白，加料酒

步骤四

4.放入正好的茄子，翻炒

步骤五

5.加生抽，盐，炒匀，即可

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