1.鸡翅根洗净,锅里烧热油,下翅根,放入姜片。
2.一面煎黄后,翻面,翻另一面。
3.两面都煎黄后,加入盐、生抽,翻炒几下。
4.倒入准备好的可乐,开小火焖。
5.焖到可乐收得剩下浓浓的汁时,加入葱花。
6.在锅里略翻炒几下,即可盛出。
煎时需注意火候,一直小火即可。
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