1.准备食材,刮洗干净。
2.放入沸水后倒入适量料酒和一粒大料,大火煮制片刻。
3.捞出后凉溫后切块备用,葱姜蒜备好。
4.锅内放入少量食油,然后放入肉块翻炒。
5.倒入红烧汁翻炒。
6.加入葱姜蒜翻炒片刻,加入适量食盐和清水,大火煮开转中小火焖煮。
7.焖煮制8成熟时,加入一颗冰糖继续焖煮。
8.收汁即可。
9.完成。
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