寒塘鱼影 2017-11-28

主料

• 猪肉末250
• 四季豆500

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 油适量

步骤一

1.四季豆去筋

步骤二

2.四季豆切小丁

步骤三

3.肥肉切片，瘦肉切丁

步骤四

4.姜蒜切末

步骤五

5.锅里烧水

步骤六

6.放入四季豆末焯熟

步骤七

7.焯熟的四季豆末沥水

步骤八

8.瘦肉丁放入芡粉和酱油抓匀

步骤九

9.热锅放入肥肉片翻炒出油

步骤十

10.放入瘦肉丁翻炒

步骤十一

11.倒入四季豆末翻炒熟透后放少许盐即可

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