1.豆角洗净切段,土豆去皮切片备用。
2.姜切丝。蒜切末,剁椒切碎备用。
3.锅内加油烧热,将姜、蒜、剁椒放入爆炒出香味。
4.将土豆与豆角倒入锅内翻炒。
5.加适量的盐与酱油调味即可。
6.成品图。
为防止糊锅,土豆切好可放入水中浸泡片刻。
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