1.瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
2.热油下入瘦肉炒至变色
3.加入秋葵同炒
4.淋入少许生抽
5.加入盐
6.加入红椒
7.翻炒均匀即可
1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃
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