开心果味
2017-11-28
1.鸡脚洗净
2.一个鸡脚切成两块
3.锅里烧开水，在水里加入姜和白酒
4.水开后倒入鸡脚煲15分钟
5.准备好凉水
6.煮好和鸡脚马上放进凉水中冰镇20分钟
7.捞起鸡脚下调味：下葱
8.下香菜
9.根据个人口味下调味料拌匀后放进冰箱冰5个小时左右，过程中番一下好入味
煮鸡脚的时候要下点酒和姜去腥。
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