电饭锅也能做美味
2017-11-28
1.准备好主材料，我就不一一拍了。 放适量盐打散蛋黄，然后放三大汤勺绵白糖（后来换木糖醇了）搅拌均匀。
2.慢慢倒入纯牛奶搅拌
3.分多次加进小麦粉
4.搅拌至细稠无颗粒状就可以啦
5.打发蛋清前我加了一勺糖
6.打蛋器开动
7.十足马力开足，蛋白霜扣盘不流动就成功啦
8.蛋白霜分两次加紧面糊里，左右或上下翻动，但不能搅拌
9.第一次翻均匀后倒入剩下的
10.细腻如图就可以倒锅里啦
11.抹油的电饭锅
12.蛋糕糊倒入电饭煲后震动两下赶走气泡。 然后我还用适量的枸杞和南瓜籽装饰了表面。
13.按下煲饭键，五分钟就跳键，然后焖20分钟再按煲饭键，再跳键再焖20分钟就可以开盖啦
14.直接倒扣出来好漂亮，扑鼻的蛋糕香
15.切开是很厚实的蛋糕，成功，耶?
打散蛋黄前放适量盐更能体现蛋糕的甜。小麦粉分次分量的加搅拌的更细腻的，口感更好。蛋清在成蛋霜前放少许醋或柠檬汁会更好打发，但我忘记了，还好也打的不错电饭煲一定要记得刷层植物油，为了蛋糕更好脱模。
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电饭煲蛋糕