姜葱果味
2018-01-06
1.茄子一个洗净去皮，葱一棵
2.茄子切细丝，切葱花，加入鸡蛋、花椒粉、盐
3.加入适量面粉搅拌成均匀的面糊
4.电饼铛通电后刷油，倒入面糊煎制，加盖5分钟左右即可
5.煎好的茄饼可蘸料汁食用口感更佳
我选用的长茄子比较好熟，圆茄子也是可以煎的
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