1.香菇泡发
2.洗净,去蒂
3.放入盘中
4.肉末加盐,葱,姜,料酒,拌匀
5.放上肉末
6.加入葱,姜,料酒,盐,适量的水
7.上锅蒸15~20分钟
8.蒸好了
9.拿去葱姜,倒出汤汁,淀粉勾芡
10.浇上,撒一些葱
香菇要预先浸泡
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