不爱吃猫粮
2017-11-28
1.罗非鱼去鳞内脏洗净。
2.把鱼身上抹上鸡蛋液。
3.然后放入锅中煎至。
4.煎至两面金黄。
5.然后放入葱姜，辣椒，蒜瓣。
6.加入适量的清水。
7.在加入老抽。
8.加入料酒。
9.加入酒酿汁和白糖。
10.加盖大火烧至20分钟。
11.汤汁半干加少许盐调味。
12.大火收汁，汤汁浓稠关火。
煎鱼时在鱼身上涂抹蛋液，可以使鱼煎至的更加完整不破皮。酒酿汁已经有些甜味，如果不喜欢偏甜可以不加白糖。
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