1.准备材料。蒜苔切碎丁,酸豆角切碎丁,腊肉切碎丁。葱姜切末。小青红尖椒切斜圈。
2.油锅烧热,放入腊肉碎丁煸炒至变的透明。
3.放入葱姜末。煸炒出味。
4.依次放入蒜苔碎丁,煸炒至出味。
5.再放入酸豆角碎丁、小青红尖椒,煸炒至出味。
6.放入生抽、蚝油、五香粉、鸡粉调味,出锅。
腊肉很咸,可以不用放盐。如果喜欢咸味重,可以适量放盐。
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