返回

DIY-卤肉饭

首页 > 菜谱 > 卤肉饭> DIY-卤肉饭
DIY-卤肉饭

DIY-卤肉饭

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
DIY-卤肉饭做法图解1)

1.准备好原料;

步骤二
DIY-卤肉饭做法图解2)

2.胡萝卜洗净去皮切丁,土豆洗净去皮切丁;

步骤三
DIY-卤肉饭做法图解3)

3.洋葱去掉外皮洗净切碎;

步骤四
DIY-卤肉饭做法图解4)

4.生姜去皮切碎,大蒜去皮切碎;

步骤五
DIY-卤肉饭做法图解5)

5.猪肉洗净切成丁;

步骤六
DIY-卤肉饭做法图解6)

6.放入适量调味汁拌匀,腌制10分钟备用;

步骤七
DIY-卤肉饭做法图解7)

7.炒锅放适量油,小火放入洋葱碎炸香;

步骤八
DIY-卤肉饭做法图解8)

8.炸制洋葱碎焦黄;

步骤九
DIY-卤肉饭做法图解9)

9.放入生姜碎,大蒜末炒香;

步骤十
DIY-卤肉饭做法图解10)

10.放入腌好的肉丁滑炒;

步骤十一
DIY-卤肉饭做法图解11)

11.炒至肉丁变白,放入老抽,生抽调色;

步骤十二
DIY-卤肉饭做法图解12)

12.放入老卤一碗炒匀;

步骤十三
DIY-卤肉饭做法图解13)

13.兑入适量开水;

步骤十四
DIY-卤肉饭做法图解14)

14.移至砂锅中继续小火炖煮;

步骤十五
DIY-卤肉饭做法图解15)

15.炖至30分钟时放入土豆、胡萝卜丁;

步骤十六
DIY-卤肉饭做法图解16)

16.放入水煮蛋拌匀继续炖煮;

步骤十七
DIY-卤肉饭做法图解17)

17.再继续炖煮30分钟,看汤汁收到八成干时关火;

步骤十八
DIY-卤肉饭做法图解18)

18.米饭盛入碗中,扣在盘中,卤鸡蛋切开放入盘中,小白菜焯水后放入盘中,浇上炖好的卤肉,米饭点缀上黑芝麻即可!(慢慢享用吧)

1.卤肉要一次性放足水,中途不要加水;2.如果有红葱头更好,没有用洋葱代替。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >