果威厨妈
2017-11-28
1.花生米炒熟去衣
2.保鲜袋装起花生米用擀面杖碾碎
3.虾皮切碎，咸鸭蛋用勺子捣碎
4.豆腐倒在盘子上划刀后浇上美味鲜酱油和香油，把虾皮碎咸鸭蛋还有花生末倒在豆腐上即可
喜欢吃辣的可以浇辣油，豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
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