梅子
2017-11-28
1.全部材料加入面包桶
2.按和面程序，2个和面程序也可以了，这次做的量大点，我就按了3个
3.静置常温发酵1小时
4.拿出分割成18个小面团
5.压扁排气
6.滚圆放一边醒发，记得要盖上保鲜膜，免得风干表皮
7.豆沙分18份
8.面团压扁
9.裹入豆沙馅，封口要弄好
10.滚圆
11.排好放进烤箱发酵40分钟。拿出扫上蛋液，洒上芝麻
12.烤箱预热180度，烤制12分钟
天气热了，要注意面团不要发过了
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