豆芽菜妹纸 2017-12-28

主料

• 猪瘦肉100
• 红柿子椒1个
• 糯米小半碗

辅料

• 生粉半勺
• 酱油小半勺
• 盐少许
• 料酒小半勺

步骤一

1.将猪肉切小丁。

步骤二

2.柿子椒切小丁。

步骤三

3.混合起来在料理机中打碎

步骤四

4.打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上。

步骤五

5.糯米提前浸泡半天。

步骤六

6.盘子上放一个粽子叶。

步骤七

7.将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。

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