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自制杏仁曲奇

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自制杏仁曲奇
有食同享 2017-11-28

自制杏仁曲奇

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制杏仁曲奇做法图解1)

1.杏仁切碎备用

步骤二
自制杏仁曲奇做法图解2)

2.黄油室温软化加糖粉。盐

步骤三
自制杏仁曲奇做法图解3)

3.用打蛋器打发

步骤四
自制杏仁曲奇做法图解4)

4.分3次加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打至蓬松状

步骤五
自制杏仁曲奇做法图解5)

5.加入过筛低筋面粉

步骤六
自制杏仁曲奇做法图解6)

6.用刮刀翻拌均匀

步骤七
自制杏仁曲奇做法图解7)

7.加入杏仁

步骤八
自制杏仁曲奇做法图解8)

8.翻拌均匀

步骤九
自制杏仁曲奇做法图解9)

9.把面团揉成长条装放入保鲜膜中

步骤十
自制杏仁曲奇做法图解10)

10.揉成长条的团装放入饼干模具中。放入冰箱冷藏半天;如果急用,冷藏1小时也可以,不过稍长时间的冷藏

步骤十一
自制杏仁曲奇做法图解11)

11.冷藏好的面用刀切成厚度2~3mm的片状

步骤十二
自制杏仁曲奇做法图解12)

12.摆入烤盘,中间间隔一定距离,送入预热好的烤箱中上层,180度,约20分钟,稍变色即可

步骤十三
自制杏仁曲奇做法图解13)

13.成品

杏仁一定要切碎了才好切哦

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