1.土豆两个去皮
2.青椒一个,红椒半个,葱几根,土豆切丝
3.切好的土豆丝用冷水泡一两分钟,炒的时候才脆
4.土豆丝把水沥干,青红椒切丝
5.适量油
6.油热后把青红椒土豆丝一起倒下锅
7.翻炒均匀
8.放适量的盐和鸡精,土豆丝炒脆一点好吃,所以不要炒的太久
9.起锅装盘
简单好吃
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