飞燕佳肴
2017-11-28
1.酸豆角，猪前腿肉一块
2.猪肉剁碎，加入适量生抽腌制10分钟以上
3.豆角切粒
4.不放油，用小火翻炒到发白
5.重新起锅，倒入适量油，姜，再放肉末炒香
6.倒入煸好的酸豆角，继续翻炒2分钟，倒生抽，半碗水，焖5分钟
7.最后加入蒜头翻炒即可
8.超级下饭
酸豆角煸一下不会很酸，蒜头最后下，蒜香十足
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酸豆角炒肉末