逆行白鸽 2017-11-28

主料

• 肥瘦肉500
• 面粉300
• 葱50

辅料

• 豆瓣酱适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 生粉适量
• 胡椒粉适量
• 酵母粉3

步骤一

1.面粉加水和酵母粉揉成光滑的面团 发酵

步骤二

2.葱切好

步骤三

3.瘦肉切丁 适量的肥肉

步骤四

4.加入葱 酱油生粉拌匀

步骤五

5.油热倒入豆瓣酱 炒香

步骤六

6.爆香后加入肉

步骤七

7. 炒八成熟即可出锅 有点淡 可以加点盐

步骤八

8.发好的面 分成小面团 擀成皮子

步骤九

9.加陷 包成包子

步骤十

10.包好的包子放在蒸锅上面二次发酵15分钟 开始蒸 上汽15分钟即可（不要跟我学）

步骤十一

11.酱肉包子好吃

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