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怀念的冰皮月饼

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怀念的冰皮月饼
米粥饭粒 2017-11-28

怀念的冰皮月饼

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
怀念的冰皮月饼做法图解1)

1.将糯米粉、粘粉、澄粉、白糖、牛奶、玉米油倒进盆里,用打蛋器打匀成面糊

步骤二
怀念的冰皮月饼做法图解2)

2.将上步的面糊隔水蒸熟

步骤三
怀念的冰皮月饼做法图解3)

3.搅拌放凉揉均匀,用保鲜膜包起来,放置30分钟

步骤四
怀念的冰皮月饼做法图解4)

4.准备炒熟的糯米粉

步骤五
怀念的冰皮月饼做法图解5)

5.冰皮分成几等分

步骤六
怀念的冰皮月饼做法图解6)

6.豆沙馅和冰皮分成相同的等分

步骤七
怀念的冰皮月饼做法图解7)

7.取一冰皮压扁

步骤八
怀念的冰皮月饼做法图解8)

8.包裹豆沙馅,揉成圆球形

步骤九
怀念的冰皮月饼做法图解9)

9.模具里洒入少许熟糯米粉

步骤十
怀念的冰皮月饼做法图解10)

10.将做好的圆球形放入模具,压出

步骤十一
怀念的冰皮月饼做法图解11)

11.做好的冰皮月饼。

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