神厨奶爸
2017-11-28
1.固始老豆腐，是用河水做的，豆香浓郁。
2.切小块，放入到盐水了浸泡，使其进味。
3.辣椒，葱段，姜片备好。
4.葱段下热油锅煸炒。
5.煸出葱油，把葱段捞出。
6.下入姜片，再放入辣椒煸炒。最后放入蚝油。
7.放入豆腐，再放入老抽上色。
8.翻炒均匀，放入鸡精。
9.葱香四溢的蚝油豆腐成了。
豆腐用盐水浸泡，可以使它进味道。还能保持形状。
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