1. 先将五花肉洗净切块。
2.将切好的肉放水里煮10分钟沥水备用。
3.把姜和大蒜切成末。锅热放油后加入姜和蒜炒香后加入猪肉翻炒。加入半勺糖。
4.猪肉炒至上色(金黄)后加入切好的辣椒和酱油翻炒。
5.酱油炒匀辣椒也该熟了。诱人的红烧肉出锅喽。
加糖的时候要用小火慢炒,不然会糊的哦
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