麻辣小川
2018-01-12
1.黄豆100g洗净摘去坏豆子
2.将黄豆放入豆浆机，加入1000ML水
3.启动“干湿豆”程序
4.20分钟之后香浓豆浆就磨好了
5.过滤出豆渣
6.将豆渣用干净的纱布挤干水分
7.大葱小葱切末
8.锅热油，爆香葱末
9.放入豆渣炒散
10.加入盐翻炒
11.加入鸡精
12.翻炒均匀
13.炒好的豆渣盛出
14.用保鲜袋将炒好的豆渣搓成丸子就可以了
豆渣要挤干水分再炒
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