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自己做的紫薯煎饼

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自己做的紫薯煎饼
香菜美味 2017-12-09

自己做的紫薯煎饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的紫薯煎饼做法图解1)

1.首先将紫薯放锅里蒸熟。

步骤二
自己做的紫薯煎饼做法图解2)

2.把紫薯皮剥了。

步骤三
自己做的紫薯煎饼做法图解3)

3.加入200g糯米粉。

步骤四
自己做的紫薯煎饼做法图解4)

4.将紫薯和糯米粉均匀的混合。太干的话加点水。继续混合均匀。

步骤五
自己做的紫薯煎饼做法图解5)

5.如果买的紫薯不够甜,可根据自己的口味适当加糖。

步骤六
自己做的紫薯煎饼做法图解6)

6.糅合均匀之后分成一个个小圆饼。

步骤七
自己做的紫薯煎饼做法图解7)

7.平底锅内放油加热。

步骤八
自己做的紫薯煎饼做法图解8)

8.放入紫薯饼,稍稍压扁。

步骤九
自己做的紫薯煎饼做法图解9)

9.要勤翻面。双面煎。

步骤十
自己做的紫薯煎饼做法图解10)

10.慢火煎好之后就能出锅了。

紫薯和面粉一定要充分糅合。多糅点时间。煎的时候要小火,慢煎。

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