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金针菇拌海蜇

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金针菇拌海蜇
烟火茅草屋 2017-01-28

金针菇拌海蜇

当山珍遇到了海味会怎么样呢?那就是金针菇拌海蜇,抵挡不了的美味,还是夏家消暑利器。海蜇和金针菇都有降压清热之功效,想要瘦身的朋友们可以放心吃这道菜,可以辅助减肥哦。老年人也可以放心食用,营养比较丰富,有养生之功效。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
金针菇拌海蜇做法图解1)

1.备料金针菇,香菜,海蜇,辣椒,蒜头。

步骤二
金针菇拌海蜇做法图解2)

2.锅里加水煮开。

步骤三
金针菇拌海蜇做法图解3)

3.将金针姑下锅焯制后,再出锅夹至在冷开水里过一下。

步骤四
金针菇拌海蜇做法图解4)

4.将蒜头,辣椒改刀与海蜇拌至在一起。

步骤五
金针菇拌海蜇做法图解5)

5.加入适量香醋及酱油。

步骤六
金针菇拌海蜇做法图解6)

6.再将过好的金针菇沥水加至在海蜇里。

步骤七
金针菇拌海蜇做法图解7)

7.最后再加适量白菜及白芝麻与少香油提味即可。

步骤八
金针菇拌海蜇做法图解8)

8.这样了一份夏日凉拌菜就完成了。

金针菇焯好后过冷开水,这样子它的口感就会更加的脆爽。

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